Сырники с голубикой и овсяной мукой
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники – нежные, воздушные и очень полезные, любимые и знакомые всем нам с детства. Сейчас рецептов сырников большое множество, поэтому вашему вниманию предлагаю такие необычные, ароматные и полезные сырнички с голубикой и овсяной мукой. Сырники получаются пышными и ровненькими, плотненькими и не текут на сковороде, а в сочетании с спелыми, свежими ягодками голубики они еще вкуснее, сочнее и ароматнее. А овсяная мука придает особую хрустящую корочку сверху. И при этом готовятся они быстро и без лишних усилий. По желанию можно овсяную муку заменить на любую другую. Это идеальный вариант для завтрака, да и просто семейного чаепития.
|
157
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 73 нравится |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Творог 5-9% жирности | 250 г |
 |
Мука овсяная | 50 г |
 |
Сахар-песок | 40 г |
 |
Ванилин | 0,5 г |
 |
Голубика | 150 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 1](src="/r/x6/0b/b7/af/640x.jpg")
Для приготовления этих вкуснейших сырников нам понадобиться: творог, яйцо, сахар, ванилин, мука, голубика и подсолнечное масло для жарки.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 2](src="/r/x6/0b/b7/b0/640x.jpg")
|
Голубика | 150 г |
Голубику вымойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 3](src="/r/x6/0b/b7/b1/640x.jpg")
|
Творог 5-9% жирности | 250 г |
Возьмите зернистый творог выложите его в большую емкость. Лучше брать творог более сухой.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 4](src="/r/x6/0b/b7/b2/640x.jpg")
Разомните его до мягкого состояния, чтобы зерна стали меньше.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 5](src="/r/x6/0b/b7/b3/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 40 г |
|
Ванилин | 0,5 г |
К промятому творогу добавьте сахар и щепотку ванилина.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 6](src="/r/x6/0b/b7/b4/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Туда же к творогу вбейте одно яйцо.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 7](src="/r/x6/0b/b7/b5/640x.jpg")
|
Мука овсяная | 50 г |
Все хорошенько перемешайте и всыпьте овсяную муку, ее просеивать не нужно.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 8](src="/r/x6/0b/b7/b6/640x.jpg")
Все хорошенько перемешайте и всыпьте уже вымытую голубику.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 9](src="/r/x6/0b/b7/b7/640x.jpg")
Перемешайте. По надобности можно добавить еще чуток муки.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 10](src="/r/x6/0b/b7/b8/640x.jpg")
Мокрыми руками скатайте сырнички, обваляйте в овсяной муке и немного приплюснуть.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 11](src="/r/x6/0b/b7/b9/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Жарить на раскаленной сковороде на среднем огне по пару минут с каждой стороны.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 12](src="/r/x6/0b/b7/ba/640x.jpg")
Выкладывать сырники нужно на бумажное полотенце, так уйдет лишнее масло.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 13](src="/r/x6/0b/b7/bb/640x.jpg")
Сложите сырники горкой и дайте чуток остыть.
![Сырники с голубикой и овсяной мукой - Шаг 14](src="/r/x6/0b/b7/bc/640x.jpg")
Подавать к кофе, чаю или какао на завтрак или тогда когда душе угодно!Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |