Сырники запеченные в сметане
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники – нежные, воздушные и очень полезные оладьи из творога, любимые и знакомые нам с детства. В рецепте нет муки, вместо нее добавляется манка, поэтому сырники получаются пышными и ровненькими, а в сочетании со сметанным соусом и запеченные в духовке они становятся еще вкуснее, сочнее и ароматнее. И при этом готовятся они быстро и без лишних усилий. Это идеальный вариант для завтрака, да и просто семейного чаепития.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 173 нравится |
Манная крупа | 4 ст. л. |
 |
Сметана 15% | 200 г |
 |
Творог | 600 г |
 |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 4 ст. л. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Ванилин | п/в |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 1](src="/r/x6/07/b1/1b/640x.jpg")
Для сырников и сметанной заливки вам понадобиться: зернистый творог, яйца, манка, соль, ванилин, сметана, сахар, немного муки для панировки.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 2](src="/r/x6/07/b1/1c/640x.jpg")
|
Творог | 600 г |
Для начала пробейте творог блендером или протрите через сито.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 3](src="/r/x6/07/b1/1d/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
В отдельную емкость вбейте яйца.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 4](src="/r/x6/07/b1/1e/640x.jpg")
|
Соль | 1 щеп. |
Добавьте соль.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 5](src="/r/x6/07/b1/1f/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
Всыпьте сахар и перемешайте.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 6](src="/r/x6/07/b1/20/640x.jpg")
Влейте яичную смесь к творогу. Перемешайте.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 7](src="/r/x6/07/b1/21/640x.jpg")
|
Манная крупа | 4 ст. л. |
|
Ванилин | п/в |
Всыпьте манку, ванилин и хорошенько еще раз перемешайте. До однородной консистенции.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 8](src="/r/x6/07/b1/22/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Скатайте сырники размером с небольшой мандарин, обваляйте в муке.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 9](src="/r/x6/07/b1/23/640x.jpg")
Жарить на подсолнечном масле по 2 мин с каждой стороны.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 10](src="/r/x6/07/b1/24/640x.jpg")
|
Сметана 15% | 200 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
Отдельно смешать сметану с сахаром,взбить венчиком.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 11](src="/r/x6/07/b1/25/640x.jpg")
В форму для запекания выложить сырники.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 12](src="/r/x6/07/b1/26/640x.jpg")
Залить сырники сметанным соусом и запекать в заранее разогретой духовке при 180 С, 15 мин.
![Сырники запеченные в сметане - Шаг 13](src="/r/x6/07/b1/27/640x.jpg")
Такие сырники будут идеальны и к завтраку и просто в любое время дня к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |