суббота, 14.44

Яблочные оладьи с корицей

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Вкусно и очень легки в приготовлении.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,6 г

Жиры 8,1 г

Углеводы 18,17 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

75 мл

Молочные продукты

Кефир

260 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

8 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Корица	0,5 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	260 мл
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	4 ст. л.
	Яблоко	3 шт.
	Мука пшеничная	8 ст. л.
	Корица	0,5 ч. л.
	Подсолнечное масло	75 мл

В глубокой миске соединяем сахар и яйцо. Взбиваем венчиком около минуты.

Шаг 2

Вливаем кефир. Всыпаем молотую корицу. Перемешиваем смесь до однородной массы.

Шаг 3

Яблоки чистим, убираем сердцевину и нарезаем мелко мелко (или натираем на крупной терке. Всыпаем яблоки в яично-кефирную смесь. Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок.

Шаг 4

Всыпаем муку, предварительно про сеянную с содой. Перемешиваем тесто.

Шаг 5

В сковороду наливаем масло, даем ему как следует нагреться на сильном огне, затем делаем огонь средним и выкладываем столовой ложкой тесто.

Шаг 6

Обжариваем оладьи до готовности с обеих сторон.

Шаг 7

Готовые оладьи выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой или поливаем медом или сиропом.