Patee. Рецепты
вторник, 01.22
Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром

Порций14
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Предлагаю вам рецепт очень простого и сытного перекуса. Оладьи - одно из самых древних русских блюд. За свою историю появилось огромное и самое количество рецептов их приготовления. И картофельные оладьи лишь один из них. Такие оладушки получаются очень нежными, сочными и невероятно вкусными. Отличный завтрак или перекус для всей семьи. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,43 г
Жиры 9,85 г
Углеводы 12,97 г
153
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Лилия КачаловаIrina BИлья АфанасьевОльга Шадрина и 61 нравится
225 добавили себе
290
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 ст.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 1

Для приготовления картофельных оладьей с сыром нам понадобятся картофель, яйцо, мука, сыр твердый, масло сливочное, вода, соль и перец по вкусу, масло для жарки.

Шаг 2
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 2
Картофель
Картофель500 г

Картофель чистим, моем и режем на половинки.

Шаг 3
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 3
Вода
Вода2 ст.
Соль
Сольп/в

Заливаем водой, солим.

Шаг 4
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 4

И отвариваем до полной готовности.

Шаг 5
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло80 г

Далее лишнюю жидкость сливаем, оставляем буквально пол стакана. Добавляем сливочное масло.

Шаг 6
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 6

И толчем густое картофельное пюре.

Шаг 7
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 7
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

На мелкой терке натираем сыр.

Шаг 8
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 8
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем его в теплый картофель, перчим по вкусу.

Шаг 9
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 9

И интенсивно перемешиваем.

Шаг 10
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 10
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г

Теперь в пюре небольшими порциями подсыпаем муку.

Шаг 11
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 11

Замешиваем картофельное тесто.

Шаг 12
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 12

Из него формируем лепешки толщиной 1,5 см.

Шаг 13
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 13
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки в небольшом количестве масла.

Шаг 14
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 14

Готовые оладьи выкладываем на тарелку.

Шаг 15
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 15

И подаем с зеленью и сметаной.

Шаг 16
Картофельные оладьи с сыром - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Юлия Потапова
stereohrum
Картофельные оладьи с сыром фета
Домашние рецепты
8
46
0
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Картофельные оладьи с сыром
Русская кухня
11
228
0
Зоя Шунина
Zoya7
Оладьи с сыром и укропом
Датская кухня
146
920
4
Bella
mardzhana
Картофельные оладьи с сыром
Домашние рецепты
48
418
1
Марина Макрова
MM51rus
Оладьи из картофельного пюре с сыром
Русская кухня
4
33
0
Ekaterina Malgeldinova
Murkatya
Картофельные оладьи.
Русская кухня
7
52
0
Алина Боджолян
Sunnny
Фаршированные картофельные оладьи
Домашние рецепты
24
140
0
Patee. Рецепты
patee
Кабачковые оладьи с сыром в духовке
Домашние рецепты
55
313
2
Елена Кудашкина
Kudash
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
Домашние рецепты
7
70
0
Ирина Тернополь
ternopil
Картофельные оладьи
Домашние рецепты
8
133
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта