суббота, 01.58

Оладьи с клубникой и кремом из йогурта

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Пышные, вкусные, легкие и мягкие оладьи с нежным кремом из йогурта и кусочками клубники! Такое блюдо станет отличным вариантом на завтрак или десерт. Оладьи можно подавать с чаем или кофе. Оладьи готовятся очень быстро и просто. В сочетании с кремом из йогурта и сахарной пудры, оладьи получается очень нежными. Оладьи выкладываются послойно, каждый слой смазывается кремом, на крем выкладываются дольки клубники,в результате чего, оладьи получаются пропитанными и тают во рту. Попробуйте, это очень-очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,03 г

Жиры 7,42 г

Углеводы 26,72 г

188 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 163 нравится

726 добавили себе

893

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

	Йогурт	100 мл
	Молоко коровье	1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Сахарная пудра	50 г
	Соль	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Клубника

5 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления оладий с клубникой и кремом из йогурта нам понадобится: молоко, яйцо, мука, сахар, соль, разрыхлитель, клубника, масло подсолнечное, йогурт натуральный белый, сахарная пудра.

Шаг 2

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

В глубокой миске смешать яйцо, сахар и соль, взбить с помощью венчика, до появления пены.

Шаг 3

Молоко коровье

1 ст.

Добавить стакан молока, взбить хорошо венчиком.

Шаг 4

Мука пшеничная

1 ст.

Добавить муку. Муку следует добавлять постепенно,постоянно быстро взбивать венчиком, чтобы не образовывалось комочков.

Шаг 5

	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Затем, добавить разрыхлитель и подсолнечное масло.

Шаг 6

Хорошо перемешиваем тесто, тесто должно быть однородным, без комочков. Оставляем готовое тесто на 5-10 минут, что бы оно подошло.

Шаг 7

Сковороду хорошо разогреть, с помощью столовой ложки, выкладываем готовое тесто в сковороду, по одной столовой ложке теста на один оладий.
Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладий и жарить еще секунд 20.
(Сковороду для жарки можно не смазывать маслом, в тесте присутствует достаточно подсолнечного масла, но если оладьи при жарки все же пригорают, то добавьте в сковороду масло или смажьте сковороду салом).

Шаг 8