Сырники с варёной сгущёнкой
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Сырники- отличный завтрак и десерт! Предлагаю приготовить мягкие и воздушные сырнички с начинкой из варёного сгущённого молока- они обязательно понравятся тем, кто любит разнообразить привычный рацион и экспериментировать со вкусами! Благодаря плотной консистенции варёной сгущёнки начинка легко будет удерживаться в творожной массе и сформировать аккуратные сырники не составит никакого труда! Детки от такого лакомства будут в восторге! Аппетитная золотистая корочка, сладкая начинка- успех утренней трапезы гарантирован!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
261
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 215 нравится |
Подсолнечное масло | 100 мл |
 |
Молоко сгущенное вареное | 8 ч. л. |
 |
Творог | 350 г |
 |
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 1 ст. л. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 1](src="/r/x6/02/c2/21/640x.jpg")
Для приготовления сырников с варёной сгущёнкой нам понадобится творог, пшеничная мука, куриное яйцо, варёное сгущённое молоко, сахар, масло подсолнечное рафинированное.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 2](src="/r/x6/02/c2/22/640x.jpg")
|
Творог | 350 г |
В миску выкладываем творог.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 3](src="/r/x6/02/c2/23/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
Всыпаем к творогу сахар.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 4](src="/r/x6/02/c2/24/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Вслед за сахаром вбиваем в творог не крупное куриное яйцо.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 5](src="/r/x6/02/c2/25/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Перетираем творожную массу столовой ложкой и всыпаем просеянную пшеничную муку. Никакого разрыхлителя и соды!
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 6](src="/r/x6/02/c2/26/640x.jpg")
Перемешиваем массу для сырников.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 7](src="/r/x6/02/c2/27/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Теперь приступаем к формированию сырников. На рабочую поверхность, доску или тарелку насыпаем немного муки. Смоченными в воде руками формируем из творожной массы шарик, а из шарика- плоскую лепёшку.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 8](src="/r/x6/02/c2/28/640x.jpg")
|
Молоко сгущенное вареное | 8 ч. л. |
На творожную лепёшку выкладываем 1 чайную ложку варёной сгущёнки.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 9](src="/r/x6/02/c2/29/640x.jpg")
Аккуратно приподнимаем края творожной лепёшки и закрываем ими начинку. Формируем круглый или овальный сырник и обваливаем его в небольшом количестве муки.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 10](src="/r/x6/02/c2/2a/640x.jpg")
Таким образом формируем остальные сырники. Из предложенного количества ингредиентов получается 8 сырников.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 11](src="/r/x6/02/c2/2b/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 100 мл |
Обжариваем сырники на подсолнечном рафинированном масле с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
![Сырники с варёной сгущёнкой - Шаг 12](src="/r/x6/02/c2/2c/640x.jpg")
Сырники с варёной сгущёнкой готовы! Подаём их на завтрак или в качестве десерта с чаем или кофе!
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |