BAnna
Sunday, 12.45
Домашние сырники 🥞
| Порций | 8 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.75 г
Жиры 18.18 г
Углеводы 12.39 г
|
247
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится27 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
 |
Творог | 200 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар ванильный | 1 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 1 ст. л. |
 |
Соль | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/3a/be/640x.jpg")
|
Творог | 200 г |
|
Сахар-песок | 1 ст. л. |
|
Соль | 1 г |
|
Сахар ванильный | 1 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Соль на кончике ножа
Шаг 2
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/3a/bf/640x.jpg")
Приготовьте тесто для домашних сырников. Для этого творог протрите через частое сито в миску. Если творог слишком влажный, откиньте его на марлю, сложенную вчетверо, и отожмите.
Шаг 3
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/3a/c0/640x.jpg")
В миску с творогом добавьте обычный и ванильный сахар, а также соль. Перемешайте. Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в творожную массу и перемешайте лопаточкой или вилкой.
Шаг 4
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/3a/c1/640x.jpg")
В творожную массу всыпьте муку. Перемешивайте лопаточкой до получения теста однородной гладкой консистенции. Миску с тестом для сырников уберите на 15 минут в холодильник.
Шаг 5
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/3a/c2/640x.jpg")
Стол присыпьте мукой. Выложите творожное тесто для домашних сырников и сформируйте из него толстую колбаску диаметром примерно 5 см. Если муку недостаточно, добавьте еще немного и перемешайте.
Шаг 6
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/3a/c3/640x.jpg")
Получившуюся «колбаску» нарежьте кружочками толщиной не более 1,5 см. Каждый обваляйте в муке и оставьте на столе, присыпанном мукой, до использования.
Шаг 7
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/3a/c4/640x.jpg")
В большой сковороде диаметром 24-26 см хорошо нагрейте растительное масло. Выложите в нее сырники и жарьте по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 8
![Домашние сырники 🥞 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/3a/c5/640x.jpg")
Сковороду с домашними сырниками накройте крышкой и держите на слабом огне 3 минуты. На стол подайте горячими, дополнив сметаной, сгущенным молоком, вареньем или джемом.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |