суббота, 09.22

Как еще приготовить баклажаны, а вы оладьи пробовали?

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Баклажан – один из самых популярных овощей, а среди рецептов популярны жареные баклажаны и запеченные баклажаны, а так хочется чего-нибудь новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,07 г

Жиры 5,97 г

Углеводы 16,06 г

127 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

80 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

	Баклажан	500 г
	Картофель	500 г
	Лук репчатый	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	500 г
	Картофель	500 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Подсолнечное масло	80 мл
	Соль	10 г
	Перец черный молотый	10 г

Натираем на терке картофель.
Измельчаем в измельчителе или блендером баклажаны и лук.
Смешиваем картофель и баклажаны, соли, перчим, добавляем яйца, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Обжариваем оладьи в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать рекомендую со сметаной, всем добра, будьте здоровы!