воскресенье, 20.21

Оладьи из замороженных кабачков

Порций	7
Время	20 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Многие хозяйки, делая оладьи из кабачков, подготавливают овощ, натирая его на терке, у меня же другой метод приготовления этого весеннее-летнего блюда, поэтому подобная (кубиками) заморозка кабачков годится для приготовления нежного блюда в зимний период.

Зимой, приготовив такое блюдо, вы порадуете ваших близких весенним вкусом оладий из кабачков, которые нужно обязательно сдобрить ложкой сметаны!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г

Жиры 1,19 г

Углеводы 4,64 г

33 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Укроп	1 пуч.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	10 мл
	Подсолнечное масло	п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Овощи свежие

	Кабачок	3 шт.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

300 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	3 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Вода	200 мл

Кабачки я нарезаю кубиками, выкладываю в сковороду, наливаю немного воды и тушу до мягкости. Воды добавляем немного, т.к. оттаивая кабачки сами дадут больше жидкости.

Шаг 2

	Морковь	1 шт.
	Вода	100 мл
	Подсолнечное масло	10 мл

На мелкой терки натираем морковь, выкладываем на сковороду, добавляем немного подсолнечного масла и горячей воды, тушим морковь минут 5.

Шаг 3

	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Укроп	1 пуч.
	Петрушка	1 пуч.
	Яйцо куриное	1 шт.

Готовые кабачки размять «толкушкой» для картофеля или перебить в блендере, добавить укроп, петрушку, чеснок, морковь,перемешать массу.

Можно добавлять яйцо, но это не обязательный ингредиент.

Шаг 4