суббота, 05.46

Сырные оладьи с беконом и томатной сальсой

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,75 г

Жиры 8,08 г

Углеводы 14,07 г

164 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

п/в

Молочные продукты

	Молоко коровье	250 мл
	Творог	100 г

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

160 г

Мясо

Бекон

п/в

Овощи свежие

	Лук красный	0,5 шт.
	Оливки без косточки	2 ст. л.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Винный уксус	2 ч. л.
	Паприка копченая	п/в
	Паприка молотая	п/в

Сыры

	Моцарелла	100 г
	Пармезан	30 г
	Сыр твердый	100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	100 г
	Сыр твердый	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Моцарелла	100 г
	Молоко коровье	250 мл
	Петрушка	п/в
	Паприка копченая	п/в
	Мука цельнозерновая	160 г
	Бекон	п/в
	Соль	п/в
	Паприка молотая	п/в
	Пармезан	30 г

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Твердый сыр натереть на терке.
Пармезан натереть.
Бекон нарезать небольшими кусочками.
Петрушку измельчить.

Обжарить бекон на сухой сковороде в течение 1 минуты и переложить на бумажное полотенце.

Положить в чашу блендера творог, яйцо, муку, все приправы и молоко. Взбить до объединения.

Переложить смесь в миску, замешать сыр, бекон и перушку.

Разогреть сковороду с толстым дном на средне-низком огне, при необходимости смазать маслом и обжаривать оладьи под крышкой по 2 минуты с каждой стороны. Для того, чтобы оладьи не остыли, можно использовать две большие сковороды одновременно или просто завернуть первую партию в фольгу.

Шаг 2

	Винный уксус	2 ч. л.
	Соль	п/в
	Лук красный	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Укроп	п/в
	Оливковое масло	п/в
	Оливки без косточки	2 ст. л.

Соус. Залить лук винным уксусом, перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут. Затем добавить помидоры, специи и оливковое масло, перемешать и подавать к оладьям.