пятница, 19.35

Капустные оладьи на кефире

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,15 г

Жиры 1,06 г

Углеводы 8,59 г

55 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

Кефир

200 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Разрыхлитель	0,3 ч. л.

Овощи свежие

	Капуста белокочанная	350 г
	Лук репчатый	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кефир	200 мл
	Разрыхлитель	0,3 ч. л.
	Капуста белокочанная	350 г
	Подсолнечное масло	п/в
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.

Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные