понедельник, 14.08

Оладьи из кабачков с сыром и сосисками.

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Получаются очень вкусными, съедаются вмиг. Если взять сосиски подкопчённые, то оладьи получаться с дразнящим ароматом. Сосиски по желанию можно заменить ветчиной.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,52 г

Жиры 11,57 г

Углеводы 6,16 г

154 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

6 ст. л.

Мясо

Сосиски молочные

2 шт.

Овощи свежие

	Кабачок	600 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Соль	0,2 ч. л.
	Соль	п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кабачок	600 г
	Соль	0,2 ч. л.

Кабачки моем, обрезаем плодоножку и кончик. Натрем кабачки на крупной терке. Добавляем 3/4 ч.л. соли и перемешиваем. Даем настояться 10-15 минут, чтобы кабачок пустил свой сок. Теперь нужно сжать воду с кабачков, удобней через сито.

Шаг 2

Сосиски молочные

2 шт.

Сосиски нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Сыр твердый

100 г

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4

	Яйцо куриное	2 шт.
	Петрушка	п/в
	Чеснок	3 зуб.

Берём миску поглубже и соединяем наши ингредиенты. Добавляем яйца, измельчённый чеснок и петрушку. Перемешиваем.

Шаг 5

	Мука пшеничная	6 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

Постепенно всыпать просеянную муку, перец, соль. Перемешиваем. Если вам кажется что масса густая, можно добавить ещё одно яйцо( иногда так бывает)!🤪

Шаг 6

Подсолнечное масло

50 мл

В сковороде разогреваем немного масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до румяной корочки, по 2 минуты на среднем огне.

Шаг 7

И вот наши 🥞, с пыла и жара! Можно подавать с сметанным соусом. https://www.patee.ru/user/katarinakat/ Если будут пожелание увидеть рецепт соуса отдельно (самостоятельно),пишите. Опубликую! 🍽