Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 10.28
Пышные оладушки на кислой ряженке

Пышные оладушки на кислой ряженке

Порций5
Время25 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Когда у меня остаётся просроченная ряженка (или кефир , но с ряженкой вкуснее на мой взгляд) я её не выбрасываю а пеку очень вкусные и пышные оладушки!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,77 г
Жиры 18,98 г
Углеводы 27,71 г
304
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
2 добавили себе
3
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 200 г
Молочные продукты
Ряженка
Ряженка 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ряженка
Ряженка500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло200 г

Выливаем в посуду ряженку, туда же вбиваем яйца, всыпаем сахар и соль. Перемешиваем все до однородности венчиком. Затем добавляем просеянную муку и соду (именно на этом этапе кладется сода). Соду можно заменить на разрыхлитель в количестве 1,5 ч/л.
Тесто мешаем лучше венчиком, не миксером. Ставим в посуду с тёплой водой или просто в тёплое место минут на 20, чтобы тесто настоялось.
После этого тесто не перемешиваем, просто берем ложкой необходимое количество теста и отправляем на горячую сковороду с хорошим количеством растительного масла.

Жарим и подаём либо с вареньем, либо со сгущёнкой ))
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
-Dasha-M
Пышные оладушки на дрожжах
Русская кухня
17
138
1
troshki
Пышные оладушки на дрожжах
Домашние рецепты
12
89
0
Uliasha
Нежные и пышные оладушки на кефире
Русская кухня
62
282
8
TatianaD
Оладушки на кефире
Русская кухня
44
284
2
meowsko
Пышные оладьи на молоке
Русская кухня
73
473
4
almagulsafarova
Пышные оладушки
Домашние рецепты
8
77
7
ZMaria
Оладьи на кислом молоке
Украинская кухня
18
176
0
ArzuMaya
Пышные оладушки.
Русская кухня
7
49
0
Anastas165
Оладушки на кефире
Русская кухня
25
234
3
Vera2110
Пышные оладьи на кефире
Русская кухня
16
107
1
Irina Kuravska
Пышные оладушки на кефире
Украинская кухня
2
21
0
Zoyadzzz
Оладушки на воде
Домашние рецепты
8
45
0
selbihelloween
Оладушки на завтрак🍪
Домашние рецепты
20
118
0
patee
Блины на кислом молоке
Домашние рецепты
6
54
0
Alina30033003
Блинчики на кислом молоке с сгущёнкой
Домашние рецепты
0
3
0
patee
Дрожжевые оладьи с нектарином
Домашние рецепты
34
171
6
Alraune
Оладьи на ряженке с изюмом
Домашние рецепты
53
294
3
selbihelloween
Пышные панкейки
Американская кухня
98
387
17
Titans
Оладушки без яиц
Русская кухня
8
66
1
patee
Оладьи на сыворотке без яиц
Домашние рецепты
80
210
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта