+
Сотни новых рецептов каждый день.
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи занимают не самое последнее место на нашем обеденном столе. Мы готовим их классическими, а также с самыми различными добавками. Как правило они сладкие. Сегодня я хочу предложить рецепт закусочных оладий. В их состав входит сыр, колбаса, помидор, маслины, петрушка. Согласитесь, что состав необычный. И тем не менее они заслуживают внимания, поскольку получаются тоже вкусными как в теплом, так и в холодном виде и сытными. А есть их можно с любым первым блюдом, на закуску в обед или просто так. Колбасу для таких оладий берите по вкусу. Она может быть не только вареной, но и полукопченой. С ветчиной или бужениной также получится отлично.
|
225
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится |
Петрушка | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Кефир | 200 мл |
 |
Сметана 15% | 40 мл |
 |
Мука пшеничная | 150 г |
 |
Колбаса вареная | 80 г |
|
Маслины без косточки | 30 г |
 |
Помидоры (томат) | 50 г |
 |
Соль | 5 г |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
 |
Российский сыр | 70 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления закусочных оладий потребуется: кефир, яйцо, сметана, колбаса, сыр, помидор, маслины, петрушка, мука, соль, подсолнечное масло.
|
Российский сыр | 70 г |
Сыр натрите на мелкой терке и выложите в глубокую миску.
|
Помидоры (томат) | 50 г |
Один помидор помойте и мелко нарежьте. Добавьте к сыру.
|
Колбаса вареная | 80 г |
Колбасу мелко нарежьте. Добавьте к сыру и помидорам.
|
Маслины без косточки | 30 г |
Маслины без косточки нарежьте колечками.
|
Петрушка | 10 г |
Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам в миске.
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавьте одно сырое яйцо.
|
Сметана 15% | 40 мл |
Добавьте сметану в миску.
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Всыпьте половину чайной ложки соды без горки.
|
Кефир | 200 мл |
Влейте 100 мл кефира.
|
Соль | 5 г |
Посолите и перемешайте тертый сыр, колбасу, помидор, маслины, петрушку, сметану, кефир, соду. Достаточно четверти чайной ложки соли. Учтите, что сыр, колбаса, маслины содержат соль.
Влейте еще 100 мл кефира.
|
Мука пшеничная | 150 г |
Постепенно всыпьте муку, перемешивая тесто.
Тесто для закусочных оладий готово.
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто столовой ложкой.
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором готовы.
Подаем эти замечательные оладьи на закуску, а также на завтрак, на второе в обед или на полдник. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |