Зоя Шунина
понедельник, 06.03
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором

Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Оладьи занимают не самое последнее место на нашем обеденном столе. Мы готовим их классическими, а также с самыми различными добавками. Как правило они сладкие. Сегодня я хочу предложить рецепт закусочных оладий. В их состав входит сыр, колбаса, помидор, маслины, петрушка. Согласитесь, что состав необычный. И тем не менее они заслуживают внимания, поскольку получаются тоже вкусными как в теплом, так и в холодном виде и сытными. А есть их можно с любым первым блюдом, на закуску в обед или просто так. Колбасу для таких оладий берите по вкусу. Она может быть не только вареной, но и полукопченой. С ветчиной или бужениной также получится отлично.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,71 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 18,55 г
225
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила БогайчукНаташа СлепцоваЕлена ЕгоркинаСветлана Сенько и 49 нравится
193 добавили себе
246
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 200 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 40 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Мясо
Колбаса вареная
Колбаса вареная 80 г
Овощи свежие
Маслины без косточки
Маслины без косточки 30 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 70 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 1

Для приготовления закусочных оладий потребуется: кефир, яйцо, сметана, колбаса, сыр, помидор, маслины, петрушка, мука, соль, подсолнечное масло.

Шаг 2
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 2
Российский сыр
Российский сыр70 г

Сыр натрите на мелкой терке и выложите в глубокую миску.

Шаг 3
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 3
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)50 г

Один помидор помойте и мелко нарежьте. Добавьте к сыру.

Шаг 4
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 4
Колбаса вареная
Колбаса вареная80 г

Колбасу мелко нарежьте. Добавьте к сыру и помидорам.

Шаг 5
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 5
Маслины без косточки
Маслины без косточки30 г

Маслины без косточки нарежьте колечками.

Шаг 6
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 6
Петрушка
Петрушка10 г

Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам в миске.

Шаг 7
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Добавьте одно сырое яйцо.

Шаг 8
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 8
Сметана 15%
Сметана 15%40 мл

Добавьте сметану в миску.

Шаг 9
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 9
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.

Всыпьте половину чайной ложки соды без горки.

Шаг 10
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 10
Кефир
Кефир200 мл

Влейте 100 мл кефира.

Шаг 11
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 11
Соль
Соль5 г

Посолите и перемешайте тертый сыр, колбасу, помидор, маслины, петрушку, сметану, кефир, соду. Достаточно четверти чайной ложки соли. Учтите, что сыр, колбаса, маслины содержат соль.

Шаг 12
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 12

Влейте еще 100 мл кефира.

Шаг 13
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 13
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

Постепенно всыпьте муку, перемешивая тесто.

Шаг 14
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 14

Тесто для закусочных оладий готово.

Шаг 15
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 15
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

На горячую сковороду налейте подсолнечное масло и выложите тесто столовой ложкой.

Шаг 16
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 16

Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 17
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 17

Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором готовы.

Шаг 18
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором - Шаг 18

Подаем эти замечательные оладьи на закуску, а также на завтрак, на второе в обед или на полдник. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Дарья Костенко
darimar
Оладьи из кабачков с плавленным сыром и сметанным соусом
Домашние рецепты
58
443
4
Patee. Рецепты
patee
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Домашние рецепты
18
92
0
Patee. Рецепты
patee
Дрожжевые оладьи с нектарином
Домашние рецепты
45
203
6
Patee. Рецепты
patee
Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
Домашние рецепты
165
718
12
Зоя Шунина
Zoya7
Оладьи с сыром и укропом
Датская кухня
150
947
4
Anna Anna
BAnna
Оладьи с помидорами и сыром 👍🏼
Домашние рецепты
2
14
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Русская кухня
405
2.47K
14
Зоя Шунина
Zoya7
Оладьи с соленой форелью
Домашние рецепты
138
788
6
Алина Боджолян
Sunnny
Блины с курицей, сыром и овощами
Домашние рецепты
2
36
2
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Сырники с домашним сыром и творогом.
Русская кухня
3
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
<
Полная версия сайта