Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 10.39
Ячменные оладьи с курагой

Ячменные оладьи с курагой

Порций8
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический
Такие оладьи — отличный вариант для легкого ужина. Важно, что крупу нужно предварительно замочить часа на 3-4.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,45 г
Жиры 5,79 г
Углеводы 50,62 г
275
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
7 добавили себе
7
5
Вам нужно
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 280 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 50 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Фрукты, ягоды
Курага
Курага 10 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Перловая крупа
Перловая крупа280 г
Морковь
Морковь1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Курага
Курага10 шт.
Крупу предварительно замочить на 3-4 часа, затем хорошо промыть. Перловую крупу можно заменить ячневой, тогда процесс варки немного сократится. Залить достаточным количеством воды (около литра), варить на медленном огне в течение часа (ячневую — 30 минут). Крупа должна получиться мягкой, похожей на готовую кашу. Воды не должно оставаться слишком много (она должна лишь покрывать крупу) — в противном случае лишнее необходимо слить.
Пока крупа варится, очистить морковь и лук, промыть курагу.
Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная50 г
Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке и сделать поджарку с мукой на подсолнечном масле (но не пережарить, корочки быть не должно!).
Добавить курагу и поджарку к готовой перловке и пропарить под крышкой еще минут 5-10. Выключить огонь.
Посолить, поперчить, хорошо размешать.
Шаг 3
Блендером немного взбить смесь на средней скорости, так чтобы она получилась вязкой, но не полностью однородной. Если смесь получилась жидковата, к ней нужно добавить муку. Смесь должно быть удобно ложкой выкладывать на сковороду.
Пожарить оладьи на разогретой сковороде, немного подрумянив их с обеих сторон.
Посмотреть еще
AnnaBeketova
Вкуснейшие диетические тыквенные оладьи с курагой
Русская кухня
2
37
0
dsolo88
Оладьи с припеком
Русская кухня
5
59
0
stereohrum
Картофельные оладьи с сыром фета
Домашние рецепты
7
43
0
Sunnny
Оладьи с тунцом и цуккини
Домашние рецепты
2
17
0
Sunnny
Сырные оладьи с бамией
Домашние рецепты
1
5
0
Sunnny
Кабачковые оладьи с сыром
Домашние рецепты
12
61
0
Alraune
Закусочные оладьи с крабовыми палочками
Домашние рецепты
23
145
0
patee
Яблочные оладьи с корицей
Домашние рецепты
64
342
21
patee
Пышные оладьи с виноградом
Домашние рецепты
25
126
6
patee
Овсяные оладьи с персиками
Домашние рецепты
12
88
0
Lisetskaya Aryna
Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками
Домашние рецепты
2
25
0
Zoya7
Дрожжевые оладьи с малиновым соусом
Русская кухня
101
776
12
patee
Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
Домашние рецепты
152
678
12
patee
Картофельные оладьи с сыром
Домашние рецепты
56
190
2
darimar
Кабачковые оладьи с кукурузой
Домашние рецепты
28
234
0
darimar
Кабачковые оладьи с болгарским перцем
Домашние рецепты
74
388
1
Zoya7
Кабачковые оладьи с ветчиной и грибами
Домашние рецепты
176
1.15K
6
Zoya7
Оладьи с соленой форелью
Домашние рецепты
110
702
4
patee
Икорные оладьи с овсяными хлопьями
Домашние рецепты
56
91
4
patee
Кабачковые оладьи с укропом
Домашние рецепты
184
1.3K
15
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта