суббота, 07.10

Овощные оладьи

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Очень вкусные и простые в приготовлении оладьи! Мне очень нравится готовить такие на завтрак! Попробуйте...

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г

Жиры 7,63 г

Углеводы 6,55 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

5 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ч. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст. л.

Овощи свежие

	Кабачок	1 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Морковь	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления овощных оладьев нам потребуется: кабачок, морковь, лук, чеснок, яйцо, сыр, зелень, мука, подсолнечное масло.

Шаг 2

	Кабачок	1 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Морковь	1 шт.

Трём на крупной тёрке кабачок, морковь и сыр.

Шаг 3

	Укроп	п/в
	Петрушка	п/в
	Лук репчатый	1 гол.

Мелко нарезаем репчатый лук и зелень по вкусу. У меня - укроп и петрушка, но по вашему желанию можно порезать кинзу, базилик и другую любимую вами зелень.

Шаг 4

	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	1 ч. л.

Хорошо взбиваем яйцо с чайной ложкой соли. Если у вас крупный кабачок, то одного яйца может быть недостаточно, добавляйте два.

Шаг 5

Мука пшеничная

3 ст. л.

Тщательно перемешиваем все овощи со взбитым яйцом и даём постоять минут 5, чтоб кабачок и морковь дали сок. После этого добавляем три столовые ложки муки. Если у вас крупный кабачок и вы добавили два яйца, то муки понадобится больше: 4-5 столовых ложек. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Подсолнечное масло

1 ч. л.

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладываем получившееся овощное тесто. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Приятного аппетита!