Сырные оладьи с бамией
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи с бамией, луком, тертым сыром, пахтой и кайенским перцем.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
297
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Подсолнечное масло | 240 мл |
 |
Пахта | 60 мл |
 |
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
 |
Бамия | 450 г |
 |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Сыр твердый | 240 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 240 мл |
Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.
|
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
|
Бамия | 450 г |
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. |
В большой миске смешать муку с нарезанной бамией, луком и кайенским перцем.
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Пахта | 60 мл |
В другой миске, поменьше, взбить яйцо с пахтой до однородной массы. Добавить в миску с бамией, перемешать.
|
Сыр твердый | 240 г |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить тертый сыр, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем.
Положить тесто в горячее масло небольшими порциями и слегка спрессовать лопаточкой. Обжаривать до золотистой корочки, по 4 минуты с каждой стороны.
Выложить оладьи на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
Переложить на чистую тарелку, посыпать крупной солью и подавать горячими.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |