вторник, 05.49

Драники с мясной начинкой

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Очень сытное и вкусное блюдо

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,72 г

Жиры 2,97 г

Углеводы 14,14 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Мясо

	Говяжий фарш	250 г
	Свиной фарш	250 г

Овощи свежие

	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Свиной фарш	250 г
	Картофель	6 шт.
	Лук репчатый	3 шт.
	Говяжий фарш	250 г
	Яйцо куриное	1 шт.

На фото забыла добавить яйцо

Шаг 2

Смешиваем 2 вида фарша. Добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Картофель перетираем через мясорубку, перебиваем блендером или просто натираем на мелкой терке. Чем меньше будет размельчен картофель, тем нежнее будет драник. Добавляем измельченный лук, яйцо, соль и перец, я еще добавляю немного приправу для картофеля или запеканки. Муки добавляем несколько ложек. Чтобы тесто получилось густым как сметана.

Шаг 4

В сковороду наливаем растительное масло. Даем ему немного нагреться и начинаем. Берем ложку теста, немного его размазываем делая оладушек. Сверху выкладываем фарш не толстым слоем ( я предварительно вилочкой делаю лепешку и переношу ее на сковородку) и сверху на фарш еще выливаем ложку теста. Закрывая края. Жарим на среднем огне, я прикрываю еще крышкой

Шаг 5