понедельник, 07.06
Оладьи с вареным яйцом и зеленью

Оладьи с вареным яйцом и зеленью

Порций20
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

С припеком готовят не только тонкие блины, но и оладьи на кефире, простокваше или сметане. Горсть свежей зелени и отваренное вкрутую яйцо — удачная добавка для несладкого варианта, оладушки по-прежнему остаются гибкими, нежными и мягкими.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,63 г
Жиры 6,21 г
Углеводы 23,04 г
176
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится
81 добавил себе
95
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 25 г
Укроп
Укроп 25 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 300 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 180 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ч. л.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 10 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оладьи с вареным яйцом и зеленью

Подготовим кефир, яйца (сырое и заранее сваренное вкрутую), соль, соду, перец, уксус (или лимонный сок), муку, растительное масло, пшеничную муку, сахар.

Шаг 2
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Сырое яйцо вбиваем в рабочую миску.

Шаг 3
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Сахар-песок
Сахар-песок1 ч. л.

Взбалтываем с ложкой сахара.

Шаг 4
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Кефир
Кефир300 мл

Вливаем кефир или другой несладкий кисломолочный напиток.

Шаг 5
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус10 мл

Столовым уксусом или лимонным соком гасим порцию соды — добавляем пенный состав в жидкость, размешиваем.

Шаг 6
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Укроп
Укроп25 г
Петрушка
Петрушка25 г

Загружаем измельченные укроп и петрушку. Также подойдут луковые перья, кинза.

Шаг 7
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Крошим или продавливаем через терку второе/вареное яйцо.

Шаг 8
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Вливаем рафинированное масло любой разновидности, размешиваем.

Шаг 9
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Соль
Сольп/в

Приправляем солью по вкусу.

Шаг 10
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Перчим. Выбор специй остается за поваром - смело экспериментируйте!

Шаг 11
Оладьи с вареным яйцом и зеленью
Мука пшеничная
Мука пшеничная180 г

Постепенно всыпаем муку и замешиваем вязкое, густое тесто.

Шаг 12
Оладьи с вареным яйцом и зеленью

Промасленной кисточкой смазываем раскаленную сковороду, выкладываем по 1,5 ст. л. теста, выпекаем оладьи с вареным яйцом и зеленью до золотистой оболочки с обеих сторон.

Шаг 13
Оладьи с вареным яйцом и зеленью

Подаем домашние оладьи теплыми или уже остуженными, со сметаной, майонезом или каким-нибудь соусом — приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком
Русская кухня
393
2.39K
14
patee
Блины с ветчиной, сыром и зеленью
Домашние рецепты
75
279
2
Zoya7
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором
Домашние рецепты
42
180
0
Zoya7
Блинчики с сыром, курицей и яйцом
Домашние рецепты
22
59
0
patee
Икорные оладьи с овсяными хлопьями
Домашние рецепты
58
101
4
Zoya7
Блинчики с индейкой, яйцом и зеленым луком
Домашние рецепты
12
39
0
Zoya7
Оладьи с соленой форелью
Домашние рецепты
128
757
4
patee
Блинчики с вареной говядиной и рисом
Украинская кухня
55
219
0
Zoya7
Кабачковые оладьи с брокколи и сыром
Домашние рецепты
46
279
2
anrieta
Блины с красной рыбой и сыром
Домашние рецепты
21
106
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта