Фрикадельки в соусе для шашлыка
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Фрикадельки из говяжьего фарша с овсяными хлопьями и молоком, обжаренные на растительном масле и запеченные в духовке в соусе для шашлыка.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
218
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 175С.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 2](src="/r/x6/02/2c/5d/640x.jpg")
Положить фарш в миску.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 3](src="/r/x6/02/2c/5e/640x.jpg")
Добавить овсяные хлопья.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 4](src="/r/x6/02/2c/5f/640x.jpg")
Добавить молоко.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 5](src="/r/x6/02/2c/60/640x.jpg")
Мелко нарезать лук.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 6](src="/r/x6/02/2c/61/640x.jpg")
Добавить в фарш.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 7](src="/r/x6/02/2c/62/640x.jpg")
Добавить соль.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 8](src="/r/x6/02/2c/63/640x.jpg")
Добавить черный перец.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 9](src="/r/x6/02/2c/64/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 10](src="/r/x6/02/2c/65/640x.jpg")
Взять немного фарша.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 11](src="/r/x6/02/2c/66/640x.jpg")
Слепить из него шарик.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 12](src="/r/x6/02/2c/67/640x.jpg")
Положить на противень.
Убрать противень в морозильную камеру на 5 минут.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 14](src="/r/x6/02/2c/68/640x.jpg")
Через 5 минут достать фрикадельки из морозильной камеры.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 15](src="/r/x6/02/2c/69/640x.jpg")
Немедленно обвалять в муке.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 16](src="/r/x6/02/2c/6a/640x.jpg")
Снова положить на противень.
Нагреть растительное масло на большой сковороде.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 18](src="/r/x6/02/2c/6b/640x.jpg")
Положить в него фрикадельки.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 19](src="/r/x6/02/2c/6c/640x.jpg")
Обжарить, чтобы подрумянились.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 20](src="/r/x6/02/2c/6d/640x.jpg")
Выложить в форму для запекания.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 21](src="/r/x6/02/2c/6e/640x.jpg")
Соус:
Положить кетчуп в небольшую миску.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 22](src="/r/x6/02/2c/6f/640x.jpg")
Добавить сахар.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 23](src="/r/x6/02/2c/70/640x.jpg")
Добавить уксус.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 24](src="/r/x6/02/2c/71/640x.jpg")
Добавить мелко нарезанный лук.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 25](src="/r/x6/02/2c/72/640x.jpg")
Добавить соус табаско.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 26](src="/r/x6/02/2c/73/640x.jpg")
Добавить вустерский соус.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 27](src="/r/x6/02/2c/74/640x.jpg")
Залить соусом фрикадельки.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 28](src="/r/x6/02/2c/75/640x.jpg")
Запекать в разогретой духовке (175С) 45 минут.
![Фрикадельки в соусе для шашлыка - Шаг 29](src="/r/x6/02/2c/76/640x.jpg")
Подавать с яичной лапшой, картофельным пюре или французским хлебом.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |