Кукурузные вафли на сгущённом молоке
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Вафельница |
Выпечка на основе кукурузной муки очень часто, если не всегда (всё зависит, конечно же, от количественного соотношения кукурузной и пшеничной муки в тесте) получаются рассыпчатыми. Вот и у этих вафель на удивление интересная структура- они при выпечке форму держат, легко снимаются с пластины, а при укусе рассыпаются миллионом частичек. К тому же, вафли по этому рецепту готовятся на сгущённом молоке, что однозначно поспособствовало и удвоило их рассыпчатость. Кукурузные вафли на сгущённом молоке очень ароматные, сладкие, со сгущёнкой или карамельным соусом, да к крепкому кофе- ммм-м-м…прекрасный завтрак!
|
349
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 41 нравится |
Сливочное масло | 200 г |
 |
Молоко сгущенное | 250 г |
 |
Мука кукурузная | 100 г |
 |
Мука пшеничная | 160 г |
 |
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Кукурузные вафли на сгущённом молоке - Шаг 1](src="/r/x6/04/ff/0a/640x.jpg")
Для приготовления кукурузных вафель на сгущённом молоке нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, сгущённое молоко, кукурузная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, куриные яйца.
![Кукурузные вафли на сгущённом молоке - Шаг 2](src="/r/x6/04/ff/0b/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 200 г |
На половину подтапливает сливочное масло. Это удобнее всего сделать в микроволновой печи.
![Кукурузные вафли на сгущённом молоке - Шаг 3](src="/r/x6/04/ff/0c/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
В слегка охлаждённое сливочное масло разбиваем два куриных яйца.
