Слойки с грушами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Слойки с грушами получаются очень сочными и вкусными, а готовятся ну очень просто. Вам понадобится минимум ингредиентов. В этом рецепте лучше использовать бездрожжевое слоеное тесто, так как оно более хрустящее и ломкое. Второй противень надо подготавливать непосредственно перед выпечкой, чтобы не потемнели груши.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 96 нравится |
Сахар-песок | 3 ст. л. |
 |
Сахарная пудра | 100 г |
 |
Груша | 6 шт. |
 |
Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Слойки с грушами - Шаг 1](src="/r/x6/03/52/35/640x.jpg")
Для приготовления слоек с грушами нам понадобятся тесто слоеное, груши, сахар и яйцо для смазывания слоек.
![Слойки с грушами - Шаг 2](src="/r/x6/03/52/36/640x.jpg")
|
Груша | 6 шт. |
Груши очищаем от кожуры и разрезав пополам, удаляем сердцевину.
![Слойки с грушами - Шаг 3](src="/r/x6/03/52/37/640x.jpg")
Делаем надрезы вдоль на каждой половинке груш, не разрезая их до конца.
![Слойки с грушами - Шаг 4](src="/r/x6/03/52/38/640x.jpg")
|
Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
Каждый пласт теста разрезаем на 6 частей.
![Слойки с грушами - Шаг 5](src="/r/x6/03/52/44/640x.jpg")
Слегка раскатываем тесто по размеру груш, чтобы тесто было по краям на пару сантиметров больше.
![Слойки с грушами - Шаг 6](src="/r/x6/03/52/45/640x.jpg")
Укладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.
![Слойки с грушами - Шаг 7](src="/r/x6/03/52/46/640x.jpg")
Укладываем груши срезом вниз на тесто, слегка вдавливая их.
![Слойки с грушами - Шаг 8](src="/r/x6/03/52/47/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Смазываем взбитым яйцом тесто вокруг груш.
![Слойки с грушами - Шаг 9](src="/r/x6/03/52/9a/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
Посыпаем груши сахаром.
![Слойки с грушами - Шаг 10](src="/r/x6/03/52/9c/640x.jpg")
Выпекаем при t 180*c 25-30 минут до зарумянивания.
![Слойки с грушами - Шаг 11](src="/r/x6/03/52/9d/640x.jpg")
|
Сахарная пудра | 100 г |
Остывшие слойки посыпаем сахарной пудрой.
![Слойки с грушами - Шаг 12](src="/r/x6/03/52/a6/640x.jpg")
Наши слойки готовы. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |