суббота, 22.38

Вафли в электровафельнице 🧇

Порций	10
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Вафельница

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г

Жиры 23,5 г

Углеводы 36,99 г

380 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

0,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	5 шт.
	Сахар-песок	1 ст.
	Сливочное масло	200 г
	Соль	0,2 ч. л.
	Ванилин	0,2 ч. л.
	Мука пшеничная	1 ст.

😉

Шаг 2

Сливочное масло растопить на медленном огне, не допуская кипения. Немного остудить.

Шаг 3

Яйца взбить венчиком или миксером до однородности и легкой пышности.

Шаг 4

К взбитым яйцам добавить сахар. Еще раз хорошо взбить.

Шаг 5

Слегка теплое сливочное масло влить в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешать.

Шаг 6

Муку просеять с солью и ванилином.

Шаг 7

Небольшими порциями всыпать муку в тесто, одновременно мешая.

Шаг 8

Тщательно перемешать до образования однородного теста средней консистенции. Тесто не должно быть густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими. После приготовления тесто не стоит выдерживать, а сразу приступать к выпеканию.

Шаг 9

Вафельницу включить для разогрева. Когда она хорошо нагреется, выложить на середину примерно 2 столовые ложки теста.

Шаг 10

Закрыть крышку вафельницы, хорошо прижать. В это время будет выходить пар, поэтому нужно быть аккуратными.

Шаг 11

Выпечь вафлю до золотистого цвета. Выпекание идет быстро, достаточно 15 секунд. Главное, не упустить время и не пережарить вафлю.

Шаг 12

Готовую вафлю снять лопаткой, положить на стол и сразу свернуть. Здесь медлить нельзя, так как вафля мгновенно остывает и потом ее уже невозможно будет скрутить.

Шаг 13