понедельник, 08.31

Мороженое-пироженое

Порций	6
Время	3 часа
Кухня	Английская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г

Жиры 8,77 г

Углеводы 21,46 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

	Сметана 20%	80 г
	Творог 5-9% жирности	400 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

100 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

50 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

5 г

Фрукты, ягоды

Черешня

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Вафли

180 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог 5-9% жирности	400 г
	Сахар-песок	100 г
	Сметана 20%	80 г
	Черешня	150 г
	Шоколад молочный	50 г
	Вафли	180 г
	Сливочное масло	50 г
	Ванилин	5 г

Натираем шоколадные вафли на крупной терке, аккуратно смешиваем с размягченным сливочным маслом. Теперь раскладываем все по трем или более широким стаканам и ставим в морозильную камеру на полчаса приблизительно. Пока масса замораживается, занимаемся творогом: растираем его вилкой вместе с сахарным песком. Отдельно в миксере взбиваем до пышности сметану, кладем ванилин. После обе массы объединяем в одну и снова взбиваем до однородности. Хорошо промытые черешни обсушиваем, удаляем из них косточки и нарезаем на кусочки. Кладем ягоды в творожную массу и перемешиваем. Вынимаем стаканы и докладываем в них полученную смесь. Опять ставим в морозильную камеру, но уже часа на два. После вынимаем мороженое пирожное из стаканов, кладем на тарелки, посыпаем тертым шоколадом и молотыми орешками (по желанию). Украшаем целыми черешенками.