Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
среда, 07.46
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Порции4
Время6 часов 30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Готовим творожную пасху без яиц с шоколадом, кокосовой стружкой и песочным печеньем! Эта творожная пасха понравится любителям шоколадных десертов, а вкус кокоса придаст ей экзотические нотки. Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готовится легко и сравнительно быстро - для того, чтобы сошла жидкость и пасха стала плотной и устойчивой, понадобится около 6 часов. В итоге шоколадная пасха будет прекрасно держать форму после извлечения её из пасочницы и станет настоящим украшением пасхального стола!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,07 г
Жиры 18,66 г
Углеводы 20,32 г
270
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
56 добавили себе
63
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 80 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 100 г
Творог
Творог 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 50 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао 30 г
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 25 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Песочное печенье
Песочное печенье 40 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 15 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Для приготовления шоколадной творожной пасхи с кокосом и печеньем нам понадобятся следующие ингредиенты: творог любой жирности, сливочное масло, сметана, сахарная пудра, кокосовая стружка, какао-порошок, чёрный шоколад, печенье.

Шаг 2
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Творог
Творог300 г

Смешивать ингредиент для творожной пасхи я буду в чаше кухонного комбайна. Если вы будете делать это вручную, прежде чем соединить творог с остальными ингредиентами, протрите его через сито, чтобы он приобрёл более однородную структуру. Итак, перекладываем творог в чашу кухонного комбайна.

Шаг 3
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Сметана 20%
Сметана 20%100 г

Добавляем в творог сметану.

Шаг 4
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Сливочное масло
Сливочное масло80 г

Сюда же добавляем растопленное на половину (или хорошо размягчённое) сливочное масло.

Шаг 5
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Сахарная пудра
Сахарная пудра50 г

Теперь всыпаем сахарную пудру. Вместо пудры можно взять обычный сахарный песок, но пудра предпочтительнее - в пасхе не будут попадаться крупинки сахара, она будет по консистенции нежнее.

Шаг 6
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Какао
Какао15 г

Затем в чашу кухонного комбайна всыпаем порошок какао.

Шаг 7
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Включаем кухонный комбайн, тем самым превращаем соединённые ингредиенты в гладкую шоколадную творожную массу.

Шаг 8
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка25 г

Перекладываем шоколадную творожную массу из чаши кухонного комбайна в миску. Добавляем кокосовую стружку.

Шаг 9
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Песочное печенье
Песочное печенье40 г

Сюда же добавляем крошку мягкого печенья. В принципе, печенье можно взять любое, ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 10
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао30 г

Чёрный шоколад натираем прямо в миску с творожной массой с помощью овощечистки или на крупной тёрке.

Шаг 11
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Теперь перемешиваем шоколадную творожную массу с кокосовой стружкой, печеньем и шоколадом.

Шаг 12
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Пасочницу (приспособление для приготовления творожной пасхи) выстилаем марлей так, чтобы края её свисали.

Шаг 13
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Выкладываем в пасочницу шоколадную творожную массу с добавками.

Шаг 14
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Накрываем творожную массу свисающей марлей, ставим на верх какой-нибудь груз, устанавливаем пасочницу на тарелку, а ещё лучше в миску, чтобы дно не касалось посуды и сыворотка могла свободно капать в неё. Ставим эту конструкцию в холодильник минимум на 6 часов.

Шаг 15
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

По прошествии указанного в предыдущем шаге времени шоколадную пасху достаём из холодильника, переворачиваем пасочницу, освободив дно от марли, на тарелку, снимаем приспособление и аккуратно снимаем марлю.

Шаг 16
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Шоколадная пасха с кокосом и печеньем готова.

Шаг 17
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Теперь шоколадную пасху можно украсить по своему желанию. Я просто посыпала её тёртым шоколадом и кокосовой стружкой - получилось естественно и лаконично.

Шаг 18
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Теперь шоколадную пасху с кокосом и печеньем можно подавать к столу!

Шаг 19
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем

Шоколадная пасха, приготовленная по этому рецепту, нам очень понравилась, сочетание творога, кокоса и шоколада идеально, а кусочки печенья придали пасхальному десерту особую изюминку.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Шоколадная пасха с кокосом и печеньем
Русская кухня
7
56
0
anrieta
Творожный десерт с грушей и печеньем Орео
Домашние рецепты
6
51
0
patee
Заварная творожная Пасха с шоколадом и изюмом
Домашние рецепты
149
655
0
hamomilla
Ванильная пасха с цукатами и миндалем
Русская кухня
3
23
0
Sunnny
Рисовый пудинг с кокосом и миндалем
Домашние рецепты
2
8
0
Zoya7
Десерт с малиной и сливками
Домашние рецепты
143
793
3
patee
Шоколадная пасха с черносливом
Домашние рецепты
18
117
2
Sunnny
Мюсли с клюквой и шоколадом
Домашние рецепты
0
7
0
Kostyrevaluba
Торт без выпечки с творогом и персиками!
Французская кухня
16
85
0
patee
Крем Пломбир с клубникой и савоярди
Домашние рецепты
48
274
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта