Anastasy1
пятница, 14.14
Печенье с шоколадной крошкой
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Мягкое и тягучее. Именно таким должно быть печенье!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,17 г
Жиры 25 г
Углеводы 51,53 г
|
454
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится126 добавили себе
136
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 175 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 300 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар ванильный | 10 г |
 |
Сахар тростниковый | 150 г |
 |
Соль | 1 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
 |
Шоколад темный, 60-69% какао | 250 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/fb/8c/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 300 г |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
Нагрейте духовку до 180°C. В миске перемешайте муку, пищевую соду и соль.
Шаг 2
![Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/fb/8d/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 175 г |
|
Сахар тростниковый | 150 г |
|
Сахар ванильный | 10 г |
В другой миске взбейте в пену мягкое сливочное масло, тростниковый и ванильный сахар.
Шаг 3
![Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/fb/8e/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавьте яйца по одному и взбейте до получения однородной массы.
Шаг 4
![Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/fb/8f/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 60-69% какао | 250 г |
Добавьте мучную смесь к смеси из масла, взбейте до однородной массы
и добавьте шоколадную крошку.
и добавьте шоколадную крошку.
Шаг 5
![Печенье с шоколадной крошкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/fb/90/640x.jpg")
Переложите тесто на покрытый бумагой противень, оставляя достаточно места между печеньем. Используйте ложку для мороженого. Запекайте до золотистого цвета в течение 10 - 12 минут в разогретой до 180°C духовке. Печенье должно остаться мягким внутри. Охлаждайте в течение примерно 10 минут перед подачей.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |