суббота, 18.10

Фруктовые вафли

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Бельгийская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Хрустящие, ароматные вафли с шоколадом и нежной фруктовой начинкой - что может быть лучше для летнего денька под стакан освежающего лимонада?А тот факт, что для их приготовления Вам понадобится лишь сковорода делает вафли ещё более привлекательным и простым блюдом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,12 г

Жиры 12,57 г

Углеводы 38,64 г

286 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3,5 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

0,5 ст.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

20 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Яйца

Яичный белок

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Ванилин	1 щеп.
	Мука пшеничная	3,5 ст. л.
	Сахарная пудра	0,5 ст.
	Яичный белок	2 шт.
	Молоко коровье	3 ст. л.
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Шоколад темный, 45-59% какао	20 г

Растопить сливочное масло в микроволновой печи.Тем временем взбить белок миксером до мягкой пены с щепоткой соли,добавить молоко и продолжить взбивать.Постепенно всыпать муку, ванилин и сахарную пудру, влить растопленное масло.

Шаг 2

На холодную сковороду очень тонким слоем намазать тесто и поставить на средний огонь. Когда вафля схватится с одной стороны, аккуратно перевернуть её на другую сторону и печь до готовности.

Шаг 3

Ещё горячей вафле придать необходимую форму (действовать необходимо быстро, т.к. чем тоньше вафля, тем скорее она затвердевает.Края готовых вафель обмакнуть в растопленный шоколад, по желанию присыпать орехами, кокосовой стружкой. Добавить свежие фрукты и наслаждаться!