пятница, 10.16

Вкуснейшее печенье

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье за 40 мин.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,24 г

Жиры 25,13 г

Углеводы 31,74 г

373 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 38 нравится

387 добавили себе

429

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

170 г

Молочные продукты

Молоко сгущенное

400 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Орехи, семечки

Лесной орех (фундук)

50 г

Сахар, мёд, соль

Сахар коричневый

8 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	1 ст.
	Сливочное масло	120 г
	Сахар коричневый	4 ст. л.

Просеять муку в миску, добавить нарезанное кубиками холодное масло, растереть как лапшу. Добавить сахар, замесить тесто. Выложить тесто на дно формы (квадратной со стороной 23 см), застеленной пергаментом и наколоть вилкой. Выпекать при t 180C 15-20мин. пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Шаг 2

	Сливочное масло	50 г
	Сахар коричневый	4 ст. л.
	Молоко сгущенное	400 г

Крем: в тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 мин., пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли. Выложить массу ровным слоем на основу, дать остыть.

Шаг 3