Крем из маскарпоне
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Готовим очень вкусный крем из сливочного сыра, сахарной пудры и масла! Такой крем подойдёт для прослойки домашних тортов, наполнения рулетов и пирожных, а шапочки для капкейков получаются просто идеальными - крем прекрасно держит форму и чётко передаёт бороздки от кондитерских насадок. Стоит также отметить, что крем из маскарпоне легко окрашивается гелевыми пищевыми красителями и дружит с любыми ароматизаторами и наполнителями, будь то лимонная цедра, ванильный экстракт или растопленный шоколад, так что полёт фантазии неограничен - с таким кремом ваша домашняя выпечка будет идеальной! И ещё один очевидный плюс - крем из маскарпоне готовится очень легко, с этой задачей справится любая хозяйка, поэтому готовьте на здоровье и радуйте близких вкусными домашними десертами с использованием этого идеального сливочно-сырного крема.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
454
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится |
Сливочное масло | 160 г |
 |
Сахарная пудра | 5 ст. л. |
 |
Ванилин | 1 щеп. |
 |
Маскарпоне | 250 г |
![Крем из маскарпоне - Шаг 1](src="/r/x6/13/d0/ba/640x.jpg")
Для приготовления крема из маскарпоне нам понадобится сливочный сыр маскарпоне, сливочное масло, сахарная пудра и ванилин.
![Крем из маскарпоне - Шаг 2](src="/r/x6/13/d0/bb/640x.jpg")
|
Маскарпоне | 250 г |
Сливочный сыр маскарпоне сам по себе густой, по вкусу напоминает жирные подслащённые концентрированные сливки и идеально подходит для приготовления крема для тортов, капкейков и всевозможной другой выпечки. Чтобы крем получился как надо, до последнего момента держите сыр в холодильнике.
![Крем из маскарпоне - Шаг 3](src="/r/x6/13/d0/bc/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 160 г |
Масло же, напротив, достаньте из холодильника часа за два до начала приготовления крема. Итак, мягкое качественное сливочное масло, в составе которого только сливки, перекладываем в миску.
