Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Пирожные |
Способ | Классический |
Капкейки - маленькие пирожные с разнообразным кремом. Так их называют в Америке. По сути это кексы, которые выпекают в небольших формочках. Предлагаю рецепт очень мягких, нежных, ароматных и воздушных капкейков с кремом из взбитых сливок с малиновым джемом. Замечательная выпечка к чаю, кофе и украшение любого стола.
334
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Подсолнечное масло | 25 мл |
Сливки 30-33% | 200 мл | |
Сметана 15% | 20 г |
Мука пшеничная | 100 г | |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар-песок | 180 г |
Малиновый джем | 1 ст. л. |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления капкейков со взбитыми сливками и малиновым джемом нужно взять:яйца, подсолнечное рафинированное масло, сахар, сметану, разрыхлитель, муку, малиновый джем, сливки.
Яйцо куриное | 2 шт. |
Два яйца разбить в глубокую миску.
Сахар-песок | 80 г |
К яйцам добавить сахар.