пятница, 11.34

Капкейки с клубничным кремом

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Готовим потрясающие капкейки с шоколадными каплями и клубничным кремом! Лёгкий белково-масляный крем с пюре из свежей клубники является изюминкой этих чудных мини-тортиков. Высокая пышная кремовая шапочка абсолютно не приторная, не жирная, крем идеально дополняет тесто, превращая обычные маффины в фантастические пирожные. Финальным украшением капкейков является присыпка шоколадная вермишелька и кофейные зёрна из шоколада - получается эффектно, вкусно, празднично, аппетитно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г

Жиры 19,84 г

Углеводы 42,23 г

363 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

189 добавили себе

214

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

220 г

Молочные продукты

Молоко коровье

100 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	240 г
	Разрыхлитель	1,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	250 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

	Шоколадная кондитерская посыпка	0,5 ст. л.
	Шоколадные чипсы из темного шоколада	50 г

Специи, пряности, добавки

Пищевой краситель гелевый

п/в

Фрукты, ягоды

Клубника

80 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления капкейков с клубничным кремом нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, клубника свежая, сахар, сливочное масло или сливочный маргарин, молоко, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, шоколадные капли, красный или розовый гелевый пищевой краситель, по желанию шоколадные кофейные зёрна.

Шаг 2