Князева Анастасия
пятница, 19.21
Пирожное поцелуй в диафрагму

Пирожное поцелуй в диафрагму

Порций10
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияПирожные
СпособКлассический
Король сегодняшнего вечера - пирожное поцелуй в диафрагму. Данный термин используется в кинематографии и означает то, когда в финале под занавес (при эффектном затемнении сцены) влюбленные сливаются в нежном поцелуе.

Именно таким нежным и сладким получается это шоколадное пирожное -безе. Тоненькая хрустящая корочка, мягкая шоколадная начинка, которая так и тает во рту, воздушная структура, привлекательный цвет- это безе действительно сказочно
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,7 г
Жиры 7,86 г
Углеводы 58,77 г
321
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Izaura GereyhanovaЛеся ВагоровскаяSafiyya BabayevaСергей Петров и 44 нравится
342 добавили себе
390
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 200 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао 85 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 1
Для "поцелуя" нам всего лишь понадобится - сахар, шоколад, яичный белок, какао 🍫
Шаг 2
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 2
Яичный белок
Яичный белок4 шт.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский200 г
1.Охлажденные яичные белки собьёт в тугую пену. 2. Порциями подсыпаем сахар и все тщательно взбиваем, миксером, на сильной скорости.
Шаг 3
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 3
Вот так должна выглядеть готовая меренга ☝🏼️
Шаг 4
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 4
К меренге добавляем какао и все аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой 🍫
Шаг 5
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 5
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао85 г
Шоколад трём на терке, с мелкими зубчиками, и добавляем к меренге 🍫
Шаг 6
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 6
Выкладываем нашу прелесть на предварительно смазанный маслом противень 🍫
Шаг 7
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 7
И отправляем в разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут 🍫
Шаг 8
Пирожное поцелуй в диафрагму - Шаг 8
Вот такая красота у нас получилась⭐️

Тематические подборки

ПирожныеДомашние пирожные

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта