Злата Константинова
вторник, 00.29
МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ С НАЧИНКОЙ 🍮

МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ С НАЧИНКОЙ 🍮

Порций8
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Просто обеление
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,02 г
Жиры 9,38 г
Углеводы 35,06 г
243
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Валерия МарченкоРита СаркисянYana KayaCamp Damp и 8 нравится
103 добавили себе
115
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 550 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 3 ст. л.
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок 300 г
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная550 г
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок300 г
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Мёд
Мёд3 ст. л.
МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ С НАЧИНКОЙ 🍮

Ингредиенты:

Крем:
✔ молоко - 500 мл
✔ яйца - 3 шт
✔ мука - 3 ст.л.
✔ крахмал - 1 ст.л.
✔ ванильный сахар - 1 пак.
✔ сахар - 150 г
✔ сл. масло - 150 г

Тесто:
✔ яйца - 1 шт.
✔ молоко - 2 ст.л.
✔ сахар - 150 г
✔ сода - 1 ч.л.
✔ мед - 3 ст.л.
✔ сл. масло - 50 г
✔ мука - 450 г

Приготовление:

1. Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
2. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры
3. Сварим яблочное повидло по этому рецепту из 1 кг яблок
4. Готовим тесто: В кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешиваем всё, кроме муки.
5. Варим на медленном огне до увеличения массы 10-15 минут
6. Снимаем с огня, высыпаем сразу всю муку и перемешиваем
7. Тесто начала будет слишком мягким. Даем ему остыть (минут 20-30) и оно станет тверже.
8. Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывайте чуть больше, потому что потом все равно обрезать придется). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания.
9. Крем: Взбить сливочное масло и добавлять понемногу крем, постоянно взбивая.
10. Сложить стопкой коржи и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять.
11. Сверху кладем еще корж и мажем яблочным джемом (Автор делала так: Теперь я взяла полстакана конфитюра абрикосового смешала с водой 0,5 ст. и добавила пакетик желе. Все размешала и довела до загустения на медленном огне, потом по ложке выливала на корж, дала застыть ему. Но если у вас густое варенье, можно взять просто его и намазать). Затем накрываем третьим коржом и намазываем оставшимся кремом.
12. Сверху положить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (у меня 100 г шоколада с 1-2 ст.л. раст. масла=растопить на водяной бане)
Оставить медовик пропитываться на всю ночь!

Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Кристи /
christinaa
Медовое пирожное с начинкой
Украинская кухня
1
17
0
S N
lily-kitty
Пирожное с соленым арахисом
Домашние рецепты
5
42
2
Семья Толдины
kumanka
пирожное с орехами
Русская кухня
0
15
0
Зоя Шунина
Zoya7
Капкейки с начинкой из черничного джема
Американская кухня
22
172
4
Зоя Шунина
Zoya7
Слоеное пирожное с заварным кремом
Домашние рецепты
31
110
0
No avatar
Skri123
Клубничный чизкейк с начинкой-сюрпризом
Домашние рецепты
3
14
0
Т@м@р@ ********
Т@м@р@ ********
Пирожное "Медовая сказка"
Домашние рецепты
12
153
0
Екатерина Воробьева
katbka
Шоколадные пирожные с карамелью и солеными крендельками
Домашние рецепты
1
16
1
Marina Biti
Ma Donna
Торт медово-шоколадный с орехами
Русская кухня
70
306
9
Юлия Потапова
stereohrum
Овсяное печенье с начинкой
Американская кухня
1
32
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта