вторник, 17.57

Блинный торт с шоколадом и свежими ягодами(Блинница)

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Блинный торт) очень вкусно) влюбилась!!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,68 г

Жиры 10,08 г

Углеводы 21,89 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	100 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	500 г
	Творог обезжиренный	400 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	1 ст. л.

Орехи, семечки

Фисташка

10 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	50 г
	Соль	10 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

15 г

Фрукты, ягоды

Лесные ягоды

300 г

Яйца

Яйцо куриное

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог обезжиренный	400 г
	Сливочное масло	100 г
	Молоко коровье	500 г
	Мука пшеничная	250 г
	Сахар-песок	50 г
	Яйцо куриное	3 г
	Разрыхлитель	1 ст. л.
	Лесные ягоды	300 г
	Лимонный сок	15 г
	Соль	10 г
	Фисташка	10 г
	Подсолнечное масло	п/в

Готовим блинное тесто: молоко , яйца, муку с разрыхлителем, сахар и соль взбейте миксером, добавьте ложку сока лайма и ложку растительного масла, перемешайте. Дайте постоять тесту полчаса.

Испеките тонкие блины, обжаривая их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 2

Делаем творожную начинку. Для неё размягченное шоколадное масло взбиваем с творогом в плотный воздушный крем.

Шаг 3

Выложите на каждый блин крем, размажьте его поверхности, сверху выложите немного ягодного пюре, сверху следующий блин и так далее. Соберите так блинницу. Украсьте верхний слой ягодами, орехами или шоколадным сиропом.