среда, 18.35

Шоколадные пирожные с посыпкой

Порций	18
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Пирожные с шоколадной стружкой и мучной посыпкой наполнит обычный завтрак шоколадным настроением!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г

Жиры 9,57 г

Углеводы 37,99 г

249 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Сливочное масло	1,5 ст. л.
	Сливочное масло	0,2 ст.

Молочные продукты

Йогурт

1,2 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	2 ст. л.
	Сахар-песок	0,8 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	0,3 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

1 шт.

Чай, кофе, какао

Какао

0,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар коричневый	2 ст. л.
	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Корица	0,3 ч. л.
	Шоколадные чипсы из темного шоколада	3 ст. л.
	Сливочное масло	1,5 ст. л.

Разогреть духовку до 175град. и поставить противень в духовку. Смазать 3 маленькие формы для выпекания (5х3 см) антипригарным кулинарным спреем. Для посыпки смешать в небольшой емкости коричневый сахар, муку, корицу и шоколадную стружку, добавить в смесь топленое сливочное масло и разминать массу вилкой, пока тесто не станет рыхлым. Отставить тесто в сторону.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Какао	0,5 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Йогурт	1,2 ст.
	Банан	1 шт.
	Сливочное масло	0,2 ст.
	Сахар-песок	0,8 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль в небольшой миске. Перемешать обезжиренный йогурт с банановым пюре. Взбивать миксером сливочное масло и сахар до однородной белой воздушной массы. Добавлять в массу по одному яйцу и взбивать до получения однородной массы, затем добавить экстракт ванили. Выключить миксер, разложить слоями полученную массу и смесь йогурта с бананом в данные три формочки, чередуя слои.

Шаг 3

Равномерно посыпать пирожное рыхлым тестом. Выложить формочки на подготовленный противень, запекать 40 минут, пока верх не зарумянится. Также готовность можно проверить, воткнув зубочистку в центр пирожного. Если её достать и она будет чистой, то пирожные готовы. Затем переложить пирожные на блюдо и дать полностью остыть.

Шаг 4

Пирожные следует упаковать и хранить при комнатной температуре до 2-х дней, в холодильнике - до 4-х. Чтобы заморозить, заверните пирожные в фольгу или пакетики для заморозки и храните в морозилке 2-3 месяца.

Шаг 5

(Рецепт взят с сайта Gale Gand’s Brunch!)