пятница, 14.26

Шоколадные пирожные

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Португальская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Горячие пирожные с шоколадной начиной

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,62 г

Жиры 26,97 г

Углеводы 38,94 г

427 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

270 добавили себе

314

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

185 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

150 г

Яйца

	Яичный желток	3 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Шоколад темный, 70–85% какао	150 г
	Сливочное масло	150 г
	Мука пшеничная	185 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Яичный желток	3 шт.
	Сахар-песок	100 г
	Соль	1 щеп.

На водяной бане нагреть шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешать. Взбить яйца и желтки с сахаром (около 3 минут) и продолжая взбивать , влить шоколадную массу. Далее добавить муку и перемешать до получения однородной консистенции. Формочки для маленьких кексов или маффинов смазать сливочным маслом, разлить шоколадную массу по формочкам и запечь в духовке около 10 минут при 190С. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.