вторник, 15.24

Блинный торт с вишней

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Нежнейший торт из простых ингредиентов не оставит равнодушными Вас и ваших близких;)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,85 г

Жиры 7,19 г

Углеводы 23,81 г

176 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Сливочное масло	1,5 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	500 мл
	Молоко коровье	4 ст. л.
	Сметана	600 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	7 ст. л.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	1 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Вишнёвое варенье

0,5 л

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

0,5 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

4 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	500 мл
	Яйцо куриное	4 шт.
	Ванилин	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Мука пшеничная	300 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Вода	0,5 ст.

Все ингридиенты смешать, кипяток добавляем в самом конце. Выпекаем блины на разогретой сковороде, смазыва ее салом (блины получаются не жирными и вкус особенный)

Шаг 2

	Сметана	600 г
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Вишнёвое варенье	0,5 л

Сметану лучше брать 25%. Смешиваем ее очень тщательно с сахаром, до того момента пока он полностью не растворился. (Сахара можно добавлять сколько угодно по своему вкусу).

Шаг 3

Вишневое варенье без косточек избавляется от сока. Кладем по немногу в блин и заворачиваем в трубочку, примерно см 1,5-2 в диаметре. Выкладываем в глубокую форму. Когда будет готов первый слой, заливаем немного сметаной. Делаем все по порядку: трубочки, сметана. Пока не закончятся блины.

Шаг 4

Сверху заливаем остатками сметаны и убираем в холодильник на мин 15.

Шаг 5