воскресенье, 13.39

Яблочный пирог на растительном масле 🍰

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,47 г

Жиры 8,23 г

Углеводы 34,76 г

218 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	120 мл
	Сливочное масло	30 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	320 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

220 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 г

Фрукты, ягоды

Яблоко

1 кг

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	320 г
	Сахар-песок	120 г
	Подсолнечное масло	120 мл
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Ванилин	1 г
	Яйцо куриное	1 шт.

Ингредиенты для теста

Шаг 2

	Яблоко	1 кг
	Сливочное масло	30 г
	Сахар-песок	100 г

Ингредиенты для начинки

Шаг 3

В удобной емкости смешайте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель. Можно добавить щепотку соли. Влейте в центр растительное масло и вбейте одно яйцо.

Шаг 4

Перетрите тесто в пластичную крошку. Если комочек теста сжать в кулак, то он будет держать форму и не рассыпаться.

Шаг 5

Яблоки нарежьте произвольно.

Шаг 6

В сковороду добавьте кусочек масла, яблоки и сахар. В оригинальном рецепте сливочное масло не добавляется, а только вода. Мне нравится запах и вкус яблок со сливочным маслом, поэтому я тушила их без воды. Сладость регулируйте сами, обязательно пробуя начинку. Когда яблоки отдадут всю жидкость и станут мягкими - начинка готова.

Шаг 7

Подготовьте форму для выпечки, выстелив дно пергаментом. Распределите 3 части теста по дну и бокам формы, хорошенько его прижимая, а четвертую часть крошки оставьте напоследок. Старайтесь, чтобы на стыке боков и дна формы тесто не было слишком толстым.

Шаг 8

Выложите горячую начинку на тесто. Если у вас, как и у меня, по бокам остались края незакрытого начинкой теста, то заверните его к центру, на яблоки.

Шаг 9

Оставшуюся крошку распределите сверху. Выпекайте яблочный пирог на растительном масле при 200 градусах 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Тесто должно хорошо зарумяниться, а яблоки уже приготовлены заранее.

Шаг 10