понедельник, 10.34

Пирожное заварное «Картошка» 🧁

Порций	5
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,42 г

Жиры 27,43 г

Углеводы 32,49 г

391 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

50 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

300 г

Чай, кофе, какао

Какао

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	200 мл
	Сливочное масло	100 г
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Ванилин	п/в
	Песочное печенье	300 г
	Какао	2 ст. л.
	Грецкий орех	50 г

Орех любой

Шаг 2

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой печенья.
Добавить какао.

Шаг 3

Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.

Шаг 4