среда, 07.52

Пирожное заварное «Картошка».

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Вкусно и просто!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,12 г

Жиры 26,36 г

Углеводы 32,65 г

385 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Ванилин

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Добавить какао.
Готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.