Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
четверг, 05.08
Есть видео
Заварные пирожные с кремом

Заварные пирожные с кремом

Порций18
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический

Такие вкусные пирожные можно приготовить своими руками дома. Этот рецепт пирожных с заварным кремом очень простой. Получается очень вкусно. Результат того стоит.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,12 г
Жиры 16,11 г
Углеводы 20,69 г
253
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
45 добавили себе
53
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Заварные пирожные с кремом
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

Подготовим необходимые продукты. Крем заранее приготовила 700 грамм. Для начинки можно брать любой крем, заварной, белковый, сливочный, вареную. сгущенку и т. д.

Шаг 2
Заварные пирожные с кремом
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.

В кастрюли влить воду, всыпать сахар, ванильный сахар, соль и вложить сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3
Заварные пирожные с кремом
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

Довести жидкость до кипения и полного растворения сливочного масла. В кипящую жидкость всыпать сразу всю просеянную муку,

Шаг 4
Заварные пирожные с кремом
Вода
Вода180 мл

Быстрыми движениями замесить запаренное тесто, собрав его в комок.

Шаг 5
Заварные пирожные с кремом
Сахар-песок
Сахар-песок2 ч. л.

Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. В тёплое тесто вводить 2 куриных яйца по одному и каждый раз вмешать их до полного соединения с тестом.

Шаг 6
Заварные пирожные с кремом
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 ч. л.

Отдельно в миске размешать вилкой 3-е куриное яйцо и маленькими частями вмешивать его в тесто до получения мягкого, эластичного и слегка тягучего теста.

Шаг 7
Заварные пирожные с кремом
Соль
Соль0,5 ч. л.

Тесто выложить порциями на противень застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.

Шаг 8
Заварные пирожные с кремом

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут, после окончания выпекания оставить в духовке ещё на 10 минут, затем дать им полностью остыть.

Шаг 9
Заварные пирожные с кремом

Начинить остывшие эклеры кремом и по желанию сверху присыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

Шаг 10
Заварные пирожные с кремом

Готовые эклеры подать к столу, всем приятного угощения!

Посмотреть еще
patee
Заварные пирожные со взбитыми сливками
Французская кухня
26
286
2
katbka
Пирожные с кремом из текилы, кокоса и лайма
Домашние рецепты
6
33
0
Zoya7
Шоколадные эклеры
Французская кухня
1.1K
4.92K
38
katbka
Двухслойные пирожные с арахисовым маслом
Домашние рецепты
1
21
0
patee
Домашние эклеры с кремом шарлотт
Французская кухня
282
776
21
AmaliaGabrielyan
Профитроли с кремом
Французская кухня
13
102
2
patee
Заварные кольца с нежным творожным кремом
Домашние рецепты
47
196
2
Zoya7
Заварные пирожные со сливками и шоколадом
Французская кухня
177
1.16K
9
hanovaolya
Профитроли — заварные пирожные
Русская кухня
7
94
0
marinapolischuk
Заварные пирожные(с чередования)дюкан
Французская кухня
1
8
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта