суббота, 09.02

пирог «утренняя роса»

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

необычно

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,81 г

Жиры 12,2 г

Углеводы 32,12 г

258 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Маргарин

200 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	3 ст. л.
	Молоко коровье	2 ст.
	Сметана	150 г
	Творог	200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Сахар-песок	300 г

Специи, пряности, добавки

Кокосовая стружка

6 ст. л.

Чай, кофе, какао

	Какао	2 ст. л.
	Какао	п/в

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кокосовая стружка	6 ст. л.
	Яичный желток	1 шт.
	Творог	200 г
	Сахар-песок	3 ст. л.

Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 2

	Сметана	150 г
	Молоко коровье	3 ст. л.
	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	10 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Маргарин	200 г
	Сахар-песок	150 г
	Какао	2 ст. л.

Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо взбить, влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. В смазанную маслом форму выложить половину теста. В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста. Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

	Молоко коровье	2 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	150 г
	Мука пшеничная	2 ст. л.

готовим заварной крем: взбить яйцо с сахаром, добавить муку. Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком. Довести до загустения крема.

Шаг 4

Какао

п/в

на пирог выложить заварной крем, украсить какао