Пирожные с черникой
| Порций | 9 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Пирожные с топпингом из взбитого яичного белка с сахаром и черникой - отличное угощение к чашке чая или кофе.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
234
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Сливочное масло | 45 г |
 |
Молоко коровье | 60 мл |
 |
Мука пшеничная | 0,7 ст. |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Сахар коричневый | 120 г |
 |
Сахар-песок | 60 г |
 |
Соль | 0,2 ч. л. |
 |
Ванилин | 1 ч. л. |
 |
Черника | 240 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки маслом и отложить в сторону.
|
Мука пшеничная | 0,7 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в маленькой миске муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.
|
Сливочное масло | 45 г |
|
Сахар-песок | 60 г |
Взбить в миске миксера на средней скорости масло с сахаром до светлой пышной массы (3 минуты).
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить яичный желток и взбить до однородной массы (30 секунд).
|
Молоко коровье | 60 мл |
|
Ванилин | 1 ч. л. |
Добавить молоко и ванилин, взбить на средне-медленной скорости до однородной массы (около 1 минуты).
Добавить мучную смесь и взбивать на средней скорости 1-2 минуты, до однородной массы.
Выложить тесто в форму для выпечки и разровнять.
|
Сахар коричневый | 120 г |
|
Черника | 240 г |
Взбить яичный белок до жестких пиков. Аккуратно перемешивая, добавить коричневый сахар. Ввести в белковую массу чернику.
Выложить массу поверх теста и разровнять.
Выпекать в разогретой духовке (175С) около 30 минут. Полностью остудить и разрезать на квадраты или прямоугольники.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |