четверг, 12.51

Куриные оладьи

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Очень вкусные. Дети смели за считанные минуты.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,77 г

Жиры 8,97 г

Углеводы 3,92 г

143 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст. л.

Птица

Куриный фарш

400 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Куриный фарш	400 г
	Кефир	1 ст.

Сначала яйцо взбиваем с кефиром.
Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!

Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.

Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.