суббота, 01.08
Жульен 🐔

Жульен 🐔

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
(Вместо сливочного берем топленое масло). С детства люблю жульены, особенно почему-то в глиняной посуде, что-то в этом определенно есть
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,82 г
Жиры 13,47 г
Углеводы 1,94 г
173
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится
35 добавили себе
42
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 60 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 170 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех 0,3 ч. л.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец душистый
Перец душистый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Жульен 🐔
Куриная грудка
Куриная грудка500 г
Сливочное масло
Сливочное масло15 г
Перец душистый
Перец душистыйп/в
Соль
Сольп/в
Курицу нарезать кубиками, не мельчить. Обжарить пару минут 15 гр. топленого масла, немного присолить, поперчить.
Выложить в емкость для запекания.
Шаг 2
Жульен 🐔
Шампиньон
Шампиньон100 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло15 г
Соль
Сольп/в
Далее грибы мелко нарезаем, лук полукольцами. Обжариваем в том же масле и добавляем еще 15 гр. Присолить слегка. Жарим до готовности грибов. Выкладываем к курице.
Шаг 3
Жульен 🐔
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%170 мл
Мускатный орех
Мускатный орех0,3 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло30 г
В сотейник наливаем сливки и топленое масло, мускатный орех 1/5 ч.л. Ставим на плиту до закипания, постоянно мешая лопаткой.
Шаг 4
Жульен 🐔
Заливаем к курице, смешиваем. Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром. Запекаем до расплавления и зарумянивания сыра при 200гр.
Подавать к столу с нарубленной зеленью.
Бон аппетит ❣️
Посмотреть еще
patee
Жульен с курицей и грибами
Французская кухня
220
743
21
maxxuniamur
Курочка с грибами аля-жульен
Французская кухня
15
192
0
patee
Жульен в булочках
Французская кухня
14
125
0
anrieta
Жульен классический
Домашние рецепты
26
206
0
leta34
Жульен с курицей и грибами
Русская кухня
135
731
3
Odets
Жульен с курицей
Французская кухня
5
30
0
AnastaciaStasy
😊Жульенчик😊
Домашние рецепты
16
140
3
anrieta
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Домашние рецепты
31
221
2
Zoya7
Куриное филе с шампиньонами и сливками
Домашние рецепты
24
64
0
BAnna
Жюльен с курицей и грибами
Домашние рецепты
0
0
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта