Зоя Шунина
воскресенье, 04.59
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль

Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль

Порция1
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриную грудку нужно уметь приготовить, потому что в ней нет жира и она часто получается суховатой. Конечно, если у вас есть возможность приготовить это мясо во дворе на гриле, это идеально. Но если нет, то сковорода-гриль самый хороший способ в данной ситуации. Такую грудку хорошо подать с овощами, приготовленными на той же сковороде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,61 г
Жиры 2,85 г
Углеводы 2,21 г
90
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Lady AlenaIrina BИгорь ПорфирьевСветлана Чередниченко и 9 нравится
88 добавили себе
101
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 10 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 100 г
Кабачок
Кабачок 100 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 1

Для приготовления куриной грудки с овощами на сковороде-гриль потребуется:филе куриной грудки, баклажан, кабачок, соль, сушеный базилик, подсолнечное масло.

Шаг 2
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе300 г

Куриное филе помойте и высушите бумажным полотенцем.

Шаг 3
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 3
Соль
Сольп/в

Посолите филе с обеих сторон.

Шаг 4
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 4
Базилик сушеный
Базилик сушеный5 г

Приправьте сушеным базиликом с обеих сторон. Накройте филе пищевой пленкой и дайте постоять 15 минут.

Шаг 5
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло10 мл

Сковороду-гриль смажьте тонким слоем подсолнечного масла.

Шаг 6
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 6

Поставьте сковороду на плиту и очень хорошо её раскалите. Выложите куриное филе на сковороду.

Шаг 7
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 7

Жарьте филе с одной стороны 5-6 минут. После переверните на другую сторону и жарьте 4-5 минут. Наколите филе острым ножом. Если вытечет светлая жидкость, то мясо готово.

Шаг 8
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 8
Кабачок
Кабачок100 г
Баклажан
Баклажан100 г

Кабачок и баклажан помойте, обсушите и нарежьте кружками. Выложите на раскаленную сковороду.

Шаг 9
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 9

Обжарьте с обеих сторон до появления характерных румяных полосок. Готовые овощи посолите по вкусу. С баклажаном можно поступить иначе: нарезать и посолить сразу, через несколько минут слить выделившийся сок, обсушить, а потом уже жарить.

Шаг 10
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 10

Готовое куриное филе и овощи выложить на большую тарелку и украсить по вкусу.

Шаг 11
Куриная грудка с овощами на сковороде-гриль - Шаг 11

Сочное, нежное куриное мясо с жареными кабачками и баклажанами - это быстро, просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Daria Kern
Kern
Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром
Домашние рецепты
2
8
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с овощами и крупой
Домашние рецепты
10
33
0
N. Anrieta
anrieta
Курица тушенная с овощами на сковороде
Домашние рецепты
25
107
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге
Домашние рецепты
154
1.16K
4
N. Anrieta
anrieta
Картошка жаренная с курицей на сковороде
Домашние рецепты
16
83
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с сыром и чесноком
Домашние рецепты
208
1.44K
13
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с персиками
Домашние рецепты
27
108
2
Katerina  40А
Eat2bFit
ПП Куриное филе с карри и розмарином на сковороде гриль
Домашние рецепты
8
105
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
Домашние рецепты
32
240
2
Dolce Cuore
mansana
Куриная грудка с овощами
Домашние рецепты
7
43
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта