Грушевый пирог
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкуснейший завтрак - груша, карамелизованная в масле вместе с коричневым сахаром, залитая тестом и запеченная в духовке.
|
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится |
Сливочное масло | 90 г |
 |
Молоко коровье | 240 мл |
 |
Сахар коричневый | 1 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 3 ст. л. |
 |
Сахарная пудра | 2 ст. л. |
 |
Ванилин | 0,5 ч. л. |
 |
Корица | 1 ст. л. |
 |
Груша | 1 шт. |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Разогреть духовку до 190С.
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Молоко коровье | 240 мл |
|
Сливочное масло | 90 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
|
Ванилин | 0,5 ч. л. |
Смешать в небольшой миске яйца, молоко, муку, 60 грамм растопленного масла, сахар и ванилин. Взбить до однородной массы. Отложить в сторону.
Очистить грушу от кожуры, удалить сердцевину и тонко нарезать.
|
Груша | 1 шт. |
Растопить оставшиеся 30 грамм масла в чугунной сковороде на средне-сильном огне.
|
Сахар коричневый | 1 ст. л. |
Положить в горячее масло грушу и коричневый сахар. Помешивать, пока сахар не растворится.
Выложить сверху тесто и немедленно поставить сковороду в духовку.
Выпекать около 30 минут, пока пирог не поднимется и не подрумянится.
Пирог осядет, когда вы достанете его из духовке и начнете разрезать.
|
Сахарная пудра | 2 ст. л. |
|
Корица | 1 ст. л. |
Посыпать сахарной пудрой и корицей и сразу подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |