четверг, 22.32

Красивый мясной пирог "Чайная роза"

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень вкусный и сытный получается!!!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,72 г

Жиры 13,73 г

Углеводы 4,73 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 20-22%

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	3 шт.

Орехи, семечки

Мускатный орех

п/в

Птица

Куриное филе

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Грибы маринованные

1 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Фрукты, ягоды

Лимон

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Грибы маринованные	1 мл
	Морковь	3 шт.
	Сливки 20-22%	4 ст. л.
	Оливковое масло	4 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Лимон	1 шт.
	Мускатный орех	п/в
	Сыр твердый	150 г

Используем грибы маринованные - 1 банка
морковь отварная, сок 1 лимона

Приготовление:
1. Первым делом замаринуем мясо.
2. Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску).

Шаг 2

3. Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех.
4. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться. Тем временем отвариваем морковь.
5. Затем мелко режем лук и грибы.
6. Лук пассеруем на растительном масле.
7. Добавляем грибы, немного обжарим. Затем добавляем сливки.
Перемешиваем и немного тушим.

Шаг 3

8. Форму смажем растительным маслом ( одноразовая форма 20 см).
9. Укладываем полоски мяса на дно и по бокам.

Шаг 4

Присыпаем тертым сыром

Шаг 5

11. Выкладываем остывшие грибы.
12. Вареную морковь натереть на крупной терке.
13. Выложить морковь сверху грибов.

Шаг 6

14. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.

Шаг 7

15. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
16. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. 17. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо.