Patee. Рецепты
среда, 17.05
Пирог с тыквой и грецкими орехами

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сейчас самый пик тыквенного сезона, поэтому рекомендую вам приготовить этот замечательный пирог. Пирог просто поразил меня своим вкусом! Сочный, орехово- тыквенный с цитрусовой ноткой! Простые ингредиенты дали поразительно вкусный и красивый результат. Отличный пирог для домашнего чаепития.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,38 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 28,66 г
247
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевНина МихайловнаIren BegaevaIrina Lia и 68 нравится
428 добавили себе
500
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Овощи свежие
Тыква мускатная
Тыква мускатная 250 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 170 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: яйца, тыква, грецкие орехи, сахар, мука, цедра апельсина, сливочнео масло.

Шаг 2
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 2
Грецкий орех
Грецкий орех170 г

Грецкие орехи выкладываем в комбайн.

Шаг 3
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 3
Апельсин
Апельсин1 шт.

С апельсина снимаем цедру.

Шаг 4
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 4

Добавляем цедру апельсина в комбайн.

Шаг 5
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 5

Хорошо пробиваем в комбайне орехи и цедру до крошки.

Шаг 6
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца разделяем на белки и желтки.

Шаг 7
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 7

В ореховую массу выкладываем желтки.

Шаг 8
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 8
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Добавляем сахар.

Шаг 9
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 9
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

Добавляем разрыхлитель теста.

Шаг 10
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 10
Тыква мускатная
Тыква мускатная250 г

Сырую тыкву натираем на средней терке и добавляем в миску.

Шаг 11
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 11
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

Добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто хорошо.

Шаг 12
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 12

В отдельной миске взбиваем белки до устойчивых пиков.

Шаг 13
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 13

Выкладываем белки небольшими порциями в тесто и осторожно вмешиваем их в тесто при помощи лопаточки.

Шаг 14
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 14

Вот так должно выглядеть тесто для пирога.

Шаг 15
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 15
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Аккуратно выливаем тесто в форму. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 гр С, на 40-45 минут. Проверяем готовность сухой лучиной.

Шаг 16
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 16

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть. Нарезаем на порционные куски. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем цедрой апельсина и веточками мяты.

Шаг 17
Пирог с тыквой и грецкими орехами - Шаг 17

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Lera Stubareva
valeristu
Булочки с карамелью и грецким орехом
Домашние рецепты
4
21
0
Anna Anna
BAnna
Пирог с варенной сгущенкой и грецкими орехами 🍮
Домашние рецепты
4
24
0
Алина Боджолян
Sunnny
Овсяной пирог с изюмом и орехами
Домашние рецепты
5
27
0
Patee. Рецепты
patee
Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом
Домашние рецепты
93
198
9
Дарья Касиянова
Dashkas14
Банановые Синнабоны с карамелью и грецкими орехами
Американская кухня
2
6
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Краффин, пасхальный кулич с маком, грецкими орехами и цукатами.
Домашние рецепты
4
26
1
Анастасия Поликушина
NastySoGood
Шоколадные маффины с вишней и грецкими орехами
Домашние рецепты
7
83
0
No avatar
deoksa
Орешки со сгущённым молоком и грецким орехом
Домашние рецепты
10
64
0
Patee. Рецепты
patee
Пирог с красной и черной смородиной
Домашние рецепты
40
224
4
Anna Pashbale
AnPashbale
Вафли с тыквой и рисом
Домашние рецепты
8
71
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта