Печенье брауни с пивом
| Порций | 36 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Шоколадное печенье брауни с пивом Гиннесс, которое придает печенью богатый вкус и аромат.
|
423
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Пиво темное | 0,5 ст. |
 |
Сливочное масло | 270 г |
 |
Мука пшеничная | 1,3 ст. |
 |
Сахар-песок | 3 ст. |
 |
Шоколад темный, 70–85% какао | 230 г |
 |
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 280 г |
 |
Какао | 6 ст. л. |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
Положить в форму для выпечки лист пергамента. Побрызгать пергамент и края формы антипригарным спреем. Отложить в сторону.
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 230 г |
Положить измельченный шоколад в маленькую теплостойкую миску и поставить в микроволновку на 90 секунд.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 4](src="/r/x6/01/3b/b6/640x.jpg")
Перемешать растопленный шоколад и отложить в сторону, чтобы остыл.
|
Сливочное масло | 270 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. |
|
Пиво темное | 0,5 ст. |
Взбить в большой миске миксером масло и сахар до светлой пышной массы. Добавить пиво и взбить до однородной массы.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 6](src="/r/x6/01/3b/b7/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого, затем понемногу добавить охлажденный растопленный шоколад. Взбить и отложить в сторону.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 7](src="/r/x6/01/3b/b8/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 1,3 ст. |
|
Какао | 6 ст. л. |
Просеять муку с какао в маленькую миску и понемногу добавить в тесто, взбивая до однородной массы.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 8](src="/r/x6/01/3b/b9/640x.jpg")
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 280 г |
Добавить шоколадные чипсы, взбить.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 9](src="/r/x6/01/3b/ba/640x.jpg")
Выложить тесто в приготовленную форму для выпечки и равномерно распределить по дну.
Выпекать брауни 25-30 минут при температуре 175С. Проверять готовность зубочисткой.
![Печенье брауни с пивом - Шаг 11](src="/r/x6/01/3b/bb/640x.jpg")
Полностью охладить брауни, прежде чем разрезать и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |